کرونا

باید توجه کنید شما ممکن است مبتلا به این ویروس باشید، ولی علائم را نشان ندهید. این ویروس ممکن است از فردی که علائم آن را نشان نمی‌دهد به فرد دیگری انتقال داده شود. این نوع شیوع بیماری در بین افرادی رایج است که در تماس نزدیک با سایرین قرار دارند یا در مکان‌های عمومی و بسته فعالیت می‌کنند. اگر علائم ویروس کرونا را دارید، خودتان را به مدت ۱۴ روز در خانه قرنطینه کنید تا جلوی انتقال این ویروس را به سایرین بگیرید. همچنین باید برای اطمینان از سلامت خود، در صورت مشاهده علائم این بیماری به درمانگاه‌ها برای آزمایش مراجعه کنید.

گرچه، برخی افراد به دلیل خودداری از تردد در محیط‌های آلوده مانند بیمارستان نمی‌دانند چکار کنند. بزرگسالان و کودکانی که علائم ویروس کرونا را (در حد خفیف) دارند، می‌توانند در تمام طول مدت بهبود بدون نیاز به بستری در بیمارستان، در خانه به همراه یک مراقب بمانند. علاوه بر این، باید دقت کنید اکثر افرادی که علائم شدیدی ندارند خودبه‌خود خوب می‌شوند.

در تلاش برای جلوگیری از شیوع ویروس کرونا در بین جامعه باید به توصیه‌های زیر عمل کنید:

• از تجمع و تردد در اماکن شلوغ و بسته و تماس نزدیک با سایرین خودداری کنید.
• اگر احساس مریضی می‌کنید در خانه بمانید و از سایرین دوری کنید.
• با کارفرمای خود برای بررسی امکان دورکاری صحبت کنید.
• تماس خود را با افرادی که خطر ابتلا به این بیماری برای آن‌ها بیشتر است محدود کنید، مانند سال‌خوردگان یا کسانی که مشکلات سلامتی یا سیستم ایمنی ضعیف دارند.
• بیرون بروید و ورزش کنید.
• حداقل ۲ متر از سایرین فاصله بگیرید.

در تماس با افراد داخل خانه نیازی نیست این فاصله را رعایت کنید، مگر این که بیمار باشند و در ۱۴ روز گذشته سفر کرده باشند. همچنین باید دقت کنید رعایت نکات بهداشتی بسیار مهم است و به کاهش خطر ابتلا به این بیماری یا انتقال ویروس به سایرین کمک می‌کند. بنابراین انجام کارهای زیر را فراموش نکنید.

• دستان خود را با آب گرم و صابون به مدت حداقل ۲۰ ثانیه بشویید.
• اگر به آب و صابون دسترسی ندارید، از ضدعفونی کننده دست با حداقل ۶۰ درصد الکل استفاده کنید.
• زمان سرفه یا عطسه جلوی دهان‌تان را با دستمال یا بازوی خود بگیرید.
• دستمالی که استفاده کردید سریعا داخل سطل زباله بیاندازید و دستان خود را پس از آن سریعا بشویید.
• اگر دستان خود را نشستید هرگز با آن بینی، چشمان و دهان خود را لمس نکنید.
• زمانی که به بیرون از خانه و به مکان شلوغ می‌روید، حتما در کنار رعایت فاصله فیزیکی با سایرین ماسک بزنید. از این مکان‌ها باید به پاساژهای خرید، مترو و مجموعه‌های خدمات فردی و فروشگاهی اشاره کنیم.

متاسفانه، بیماری کووید ۱۹ بسیار جدی‌تر از آن چه است که شاید فکر کنید. در صورتی که نکات بهداشتی و لازم را رعایت نکنید، نه تنها سلامت خود بلکه سایرین را به خطر می‌اندازید. ویروس کرونا سبک زندگی افراد را تغییر داده است و باید تا مدت نامعلومی با آن زندگی کنیم. در این مقاله سعی کردیم به علائم ویروس کرونا اشاره کنیم و با توجه به پر شدن ظرفیت بسیاری از بیمارستان‌ها تا جای ممکن از تردد در آن جا به علت سطح بالای آلودگی خودداری کنید.

مدت ماندگاری covid-19 برروی سطوح

به گفته سازمان بهداشت جهانی، اطمینانی نیست که ویروسی که باعث COVID-۱۹ می‌شود چه مدت روی سطوح زنده می‌ماند، ولی به نظر می‌رسد که مثل سایر ویروس‌های کرونا عمل می‌کند. مطالعات (از جمله اطلاعات مقدماتی در باره ویروس COVID-۱۹) نشان می‌دهد که ویروسهای کرونا ممکن است از چند ساعت تا چند روز روی سطوح باقی بمانند. این ممکن است در شرایط مختلف فرق کند (مثلاً نوع سطح، حرارت و رطوبت محیط).  اگر فکر می‌کنید که سطحی آلوده است، آن را با یک ماده ضدعفونی‌کننده خانگی رایج تمیز کنید تا ویروس را بکشید و از خودتان و دیگران محافظت کنید. دست‌هایتان را با یک ژل ضدعفونی‌کننده الکلی تمیز کنید یا با آب و صابون بشویید. از زدن دست به چشم‌ها، دهان و بینیتان اجتناب کنید.

عوارض کرونا

بیماران ممکن است تب، سرفه، آبریزش بینی، تنگی نفس و عوارض دیگری داشته باشند.  در موارد شدیدتر، عفونت می‌تواند باعث ذات‌الریه همراه با ناراحتی شدید و حاد تنفسی بشود.

طول مدت عفونت کرونا

مدت عفونت بین افراد مختلف فرق می‌کند. عوارض ملایم در یک شخص سالم ممکن است در ظرف چند روز رفع شود. مشابه با آنفلوآنزا، برای کسی که مسایل بهداشتی دیگری مانند یک بیماری تنفسی دارد، بهبودی ممکن است هفته‌ها طول بکشد و در موارد شدید می‌تواند بالقوه کشنده باشد.

تشخیص کرونا ویروس

عفونت COVID-۱۹ با پیدا کردن شواهد ویروس در نمونه‌های تنفسی مثل سواب از پشت بینی و حلق یا مایع از شش‌ها تشخیص داده می‌شود. آزمایش برای COVID-۱۹ در آزمایشگاههای بهداشت عمومی انجام می‌شود.

پیشگیری از کرونا ویروس

• دست‌هایتان را برای ۲۰ ثانیه با آب و صابون یا ژل ضدعفونی‌کننده الکلی تمیز کنید.
• وقتی سرفه یا عطسه می‌کنید بینی و دهانتان را با دستمال کاغذی یا آرنج تا شده خود بپوشانید.
• از تماس نزدیک با هر کسی که عوارض شبیه سرماخوردگی یا آنفلوآنزا دارد، اجتناب کنید.
• اتیکت سرفه را رعایت کنید (از سایرین دور شوید، سرفه و عطسه را با دستمال کاغذی یا لباس بپوشانید) و دست‌هایتان را تمیز کنید.
• کسانی که به آسیا سفر می‌کنند نباید به بازار پرندگان و حیوانات بروند.

چگونه می‌توانم از خودم و خانواده ام محافظت کنم؟

بهترین راه محافظت همان است که برای هر عفونت تنفسی انجام می‌دهید. بهداشت خوب را از این طریق رعایت کنید:

• مطمئن شوید که حد اقل برای ۲۰ ثانیه با آب و صابون یا ژل ضد عفونی کننده الکلی دست‌هایتان را کاملاً تمیز کنید.
• وقتی سرفه یا عطسه می‌کنید بینی و دهانتان را با دستمال کاغذی یا آرنج تا شده خود بپوشانید.
• از تماس نزدیک با هر کسی که عوارضی شبیه سرماخوردگی یا آنفلوآنزا دارد اجتناب کنید.
• مطمئن شوید که اگر مریض هستید در خانه بمانید.

تست و آزمایش دادن برای کرونا

دولت اکیداً به همه شهروندان توصیه می‌کند قبل از مراجعه به هر کلینیک / بیمارستان با پزشک عمومی خود مشورت کنند. تست کرونا فقط به توصیه پزشک متخصص عفونی انجام می شود. تعدادی آزمایشگاه معتبر دولتی و خصوصی برای آزمایش COVID-۱۹ در سراسر کشور فعالیت می کنند.

انواع تست کرونا

تست‌های کرونا در سه دسته کلی قرار می‌گیرند که هر کدام با نام‌های دیگری نیز شناخته می‌شوند که در ادامه توضیح می‌دهیم.

• تست پی سی آر

پی سی آر یکی از انواع آزمایش کرونا است که برای تشخیص افرادی که دچار این ویروس شده‌اند، استفاده می‌شود. برای انجام این تست از موکوس بینی یا حلق فرد آلوده نمونه می‌گیرند و تحقیقات در حال بررسی امکان انجام این تست روی بزاق فرد نیز هستند. هدف از انجام تست پی سی آر پیدا کردن ماده ژنتیکی ویروس کرونا است و از فناوری به اسم PCR (واکنش زنجیره‌ای پلیمراز) استفاده می‌کند. این ماده ژنتیکی در افرادی شناسایی می‌شود که عفونت فعال دارند.

دقت تست پی سی آر

این تست کرونا قابلیت اطمینان بالایی دارد، گرچه باید به نکاتی دقت کرد. ابتدا ویروس کرونا ممکن است چند روز زمان ببرد تا در حلق و بینی فرد مبتلا تکثیر شود و بنابراین این تست در روزهای اولیه ابتلا ممکن است نتیجه را منفی نشان دهد.  از طرف دیگر، گوش پاک‌کن ممکن است نتواند از عفونت فعال به درستی نمونه‌برداری کند.

مدت زمان دریافت نتایج

سرعت جواب‌دهی این تست در مقایسه با دو تست کرونا دیگر آهسته‌تر است و نمونه‌ها باید به آزمایشگاه‌های مرکزی فرستاده شوند و ارائه نتیجه بنابراین شاید چند روز طول بکشد.  در اوایل شیوع کرونا، افراد به علت تراکم بالا باید مدت زمان بیشتری معطل می‌شدند.  این تست را همچنین به اسامی تست NAAT، تست تشخیصی و تست واکنش زنجیره‌ای پلیمراز نیز می‌شناسند.

•  تست آنتی بادی

این تست برخلاف تست قبلی برای تشخیص افرادی است که قبلا بیماری کرونا را داشتند. این تست نمی‌تواند نشان دهد مبتلا به این بیماری هستید یا نه و در واقع سازمان بهداشت و سلامت به کمک آن وضعیت انتشار ویروس کرونا در بین یک جمعیت را پیگیری می‌کند.  این تست با نمونه‌گیری از خون انجام می‌شود و آنتی‌بادی‌ها برای بررسی وجود ویروس کرونا آنالیز می‌شوند.  بدن زمان مواجه شدن با عوامل بیماری‌زا از جمله ویروس کرونا، آنتی‌بادی تولید می‌کند که تعداد آن‌ها پس از ۴ روز یا بیشتر از یک هفته پس از عفونت زیاد می‌شود.

دقت تست آنتی بادی

تست آنتی بادی بیش از ۱۲۰ نوع است و سازمان FDA آمریکا فروش تعدادی از آن‌ها بدون نیاز به نظارت این سازمان را اجازه داده است. اگر نتیجه تست شما مثبت شد، هیچ تضمینی وجود ندارد که آنتی‌بادی‌های داخل بدنتان بتوانند مانع ابتلای شما به کووید ۱۹ شوند.  این تست‌ها اطلاعت خوبی در مورد وضعیت یک بیماری ارائه می‌دهند.

مدت زمان دریافت نتایج

در این تست با زدن سوزن به انگشت فرد از او خون می‌گیرند و نتیجه تست پس از ۱ تا ۳ روز اعلام خواهد شد. گاهی برای نتیجه دقیق‌تر باید این تست کرونا را مجددا انجام داد.  این تست را به اسامی آزمایش CRP و آزمایش igg نیز می‌شناسد.

• تست آنتی ژن

این تست کرونا مانند پی سی ‌آر افراد مبتلا به این ویروس را تشخیص می‌دهد. مزیت اصلی تست آنتی ژن سرعت بالای نتیجه‌دهی آن است و برای تشخیص فوری استفاده می‌شود.  این تست می‌تواند وجود ویروس را بررسی پروتئین‌های ویروس و آنالیز آن در ترشحات بینی و حلق با تشخص دهد.

دقت تست آنتی ژن

این تست با توجه به این که به تازگی تایید شده است، هنوز از نظر دقت و صحت در حد تست PCR نیست، ولی به کمک آن افراد مبتلا به عفونت را غربال‌گیری می‌کنند.  بنابراین، اگر نتیجه تست شما منفی باشد ولی علائم بیماری را داشته باشید، پزشک انجام تست PCR را توصیه می‌کند.

مدت زمان دریافت نتایج

نمونه‌گیری از مخاط و حلق و بینی انجام می‌شود و نتیجه آزمایش در کمتر از یک ساعت اعلام خواهد شد بنابراین نام دیگر این تست، تست تشخیص سریع است.

زمان مناسب تست کرونا

انجام تست کرونا به افراد آرامش خیال را هدیه می‌دهد و باید دقت هیچ‌کدام از تست‌های بالا دردناک نیستند و نمونه‌گیری سریع انجام خواهد شد.  هرکسی ممکن است که علائمی کوچک از سرما خوردگی یا کرونا را در خود احساس کند و بترسد، بهتر است قبل از صرف هزینه زیاد و رفتن به محیط آلوده با پزشک متخصص تلفنی صحبت کنید و بعد از شرح علائم خود و تائید او تست های مختلف کرونا را امتحان کنید.

نحوه آماده سازی برای قرنطینه خانگی

به عبارت ساده ، قرنطینه خانگی یک اقدام پیشگیرانه است که برای کنترل و جلوگیری از شیوع این بیماری در مناطق و شهرهای دیگری انجام شده است. حتی در زمان خانه بودن ، رعایت این موارد احتیاطی برای کاهش خطر ابتلا به عفونت بسیار مهم است:

• مسافت اجتماعی را تمرین کنید (حداقل ۶ فوت از اعضای خانواده دور باشید)
• اطمینان حاصل کنید که خانه تهویه مطبوع و خوبی دارد
• مرتباً سطوح مانند درها و پنجره ها را تمیز و ضد عفونی کنید
• وعده‌های غذایی پخته و مغذی بخورید. مواد غذایی تقویت‌کننده ایمنی مانند آجیل، لیمو، پرتقال و ماست را نیز مصرف کنید.

انتظار می‌رود طی این شیوع ویروس، اکثر شهروندان در خانه باشند. این تغییر ناگهانی در کارهای روزمره فرد می‌تواند باعث ایجاد روحیه و احساسات مختلف شود. روزهای خود را برنامه‌ریزی کرده و فعالیت‌های سرگرم‌کننده و خلاقانه‌ای را برای مبارزه با بی‌حوصلگی و خستگی انجام دهید.

وحشت از ویروس کرونا

با موارد جدیدی که Coronavirus هر روز روشن می‌شود ، این وحشت در همه زمان‌ها بالا رفته است. دلایل اینکه چرا این ویروس باعث وحشت زیادی شده است:

• این ویروس جدید است ، بسیار مسری است.
• تحقیقات نشان می دهد که هر فرد آلوده به COVID-۱۹ می‌تواند بین دو تا چهار نفر آلوده شود.
• این بیماری می‌تواند در طول فعالیت‌های روزانه و از طریق اشیاء استفاده روزانه به راحتی از فرد به فرد دیگر گسترش یابد.
• از هر ۱۰ نفر ۱ نفر از بیماران مبتلا به Coronavirus به یک بیمار بدون علامت (شخصی که علائم آن را نشان   نمی‌دهد) آلوده شدند.
• از بین تمام کسانی که به این عفونت مبتلا می‌شوند ، ۲-۳٪ احتمال ابتلا به این عفونت را ندارند و افراد بالای ۶۰ سال در معرض خطر بیشتری هستند. در مقایسه ، میزان مرگ و میر آنفولانزای خوکی ۰٫۰۲٪ بود.
• این ویروس در حال حاضر به سرعت در حال گسترش است.
• این ویروس ظاهراً سنگین‌تر از انواع معمول است و نمی‌تواند بیش از ۳-۶ پا طی کند.
• ۸۰٪ از موارد کورونا ویروس علائم خفیفی نشان داده‌اند و گفته می‌شود که به طور کامل بهبود یافته است.
• اقدامات احتیاطی لازم مانند ضدعفونی سطوح اطراف شما، تمیز کردن دستان شما با صابون و ضدعفونی‌کننده ، پوشیدن ماسک و جلوگیری از مسافرت می‌تواند به نگه داشتن ویروس‌ها کمک کند.

سهم من در زندگی فردی، خودمراقبتی و خودکنترلی

‌ویروس کرونا، شرایط ویژه‌ای را بوجود آورده که بسیاری از کسب‌وکارها  و افراد مختلف را مجبور به خانه‌نشینی کرده است. اگرچه راهکارهای پیشگیرانه برای همگان یکسان بوده اما رفتارهای یکسانی را از سوی افراد و قشرهای مختلف جامعه شاهد نبوده‌ایم. برخی از مردم هشدارها را جدی نگرفته و همچنان به شمار روزافزون مبتلایان به این ویروس مرگبار می‌افزایند. لازم به ذکر است که مقابله با بحران نیازمند عزم همگانی است و بدون یک اراده جمعی برای مقابله با این ویروس، امکان رهایی از زنجیره انتقال آن وجود ندارد.

یکی دیگر از راه های مقابله با استرس در طول شیوع ویروس کرونا

احساس غم، استرس و اضطراب، سردرگمی، ترس یا حتی عصبانیت در طول این دوره طبیعی است. بنابراین بهتر است با یک فرد قابل اعتماد دقایقی هم صحبت شوید.  با خانواده و دوستان خود بصورت تلفنی و تماس تصویری در ارتباط باشید،

طبق آنچه که در بالا در مورد ویروس کرونا گفتیم:

• در خانه بمانید و یک زندگی سالم را دنبال کنید.
• رژیم غذایی و خواب مناسب فراموش نشود.
• برای مقابله با احساسات منفی خود به سراغ نوشیدنی‌های الکلی، سیگار یا چیزهایی از این دست نروید.
• اگر احساس نگرانی یا آشفتگی می‌کنید؛ زمانی را که خود و خانواده‌تان صرف تماشا یا گوش کردن به اخبار ناراحت‌کننده در مورد این بحران می‌کنید، کاهش دهید.
• حرکات یوگا، مدیتیشن یا حتی گوش دادن به موسیقی آرامش بخش کمک به کم کردن میزان استرس را دارد.

رفع استرس کودکان در هنگام کرونا

بچه‌ها به روش‌های  مختلفی به  همچین موقعیت‌های استرس‌زایی (مقابله با ویروس کرونا) واکنش نشان می‌دهند؛ مثلا وابستگی بیشتر، گوشه نشینی و انزوا، عصبانیت، اضطراب یا حتی شب ادراری. برای مقابله با استرس کودکان در مقابل کرونا و رفتارهای متفاوت آن‌ها بهتر است یک شیوه حمایتی در پیش بگیرید.

• به نگرانی‌های او گوش کنید
• به فرزندان خود بیش از قبل عشق بورزید.
• به رفتارها و گفتارشان بیشتر توجه کنید.
• وقت بیشتری را به آن‌ها اختصاص دهید.
• با مهربانی با آن‌ها صحبت کنید.
• به آن‌ها اطمینان خاطر دهید که با خود مراقبتی این شرایط را میتوان پشت سر گذاشت
• فرصت‌های بازی و آرامش برای آنها خلق کنید.
• از جدا کردن بچه‌ها از والدینشان به شدت پرهیز کنید.
• اطلاعاتی در مورد نحوه محافظت از خود در مقابل ویروس در اختیار آن‌ها بگذارید.
• استفاده از کلماتی که درک آن‌ها برای بچه‌ها با توجه به گروه سنیشان ممکن و آسان است.

میزان خطر کرونا برای زنان باردار

کرونا در نوزادان چگونه است؟

اطلاعات پزشکی در این زمینه محدود به شمار اندکی از بیماران تحت مداواست اما همین اطلاعات اولیه نشان می‌دهد تأثیر ویروس کرونا بر زنان باردار یا نوزادان آن‌ها چندان شدید نیست. از طرفی احتمال آنکه زنان باردار به آنفلوانزا و سرماخوردگی شدید دچار شوند بیشتر است و این باعث نگرانی است. بارداری سیستم ایمنی بدن را تضعیف می‌کند ولی کرونا ویروس کمتر از مابقی ویروس‌های مشابه زنان باردار را تهدید می‌کند.

براساس شواهد پزشکی می‌توان گفت که زنان باردار در برابر ویروس‌های تنفسی از جمله سارس و… که کرونا هم شبیه آن‌هاست، آسیب‌پذیرتر از بقیه افراد هستند، گرچه شمار زنان بارداری که به این ویروس‌ها مبتلا شده‌اند کم بوده و تنها یک‌چهارم آن‌ها سقط جنین داشته‌اند.

علائم کرونا ویروس در مردان و افراد مسن

افراد مسن در مقایسه با افراد جوان بیشتر به این بیماری مبتلا شده اند. طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری بیماری چین، نرخ مرگ ناشی از کروناویروس در مردان ۲.۸ درصد و در زنان ۱.۷ درصد است. محققان و دانشمندان در حوزه سلامت معتقدند تلفیق تفاوت‌های جنسی و سنی می‌تواند بر واکنش افراد به عفونت ناشی از این ویروس تأثیر داشته باشد.

همچنین دانشمندان براین اعتقاد هستند که عوامل متعددی می‌تواند در این آمار نقش داشته باشد، برخی از آن‌ها بیولوژیکی و برخی دیگر مرتبط با سبک زندگی مردان است. در واقع، می‌توان گفت مردان از نظر پاسخ ایمنی به عفونت‌ها، از زنان ضعیف‌ترند.

دکتر «گرگ پولند»، محقق واکسن، در این باره می‌گوید: «در کل، زنان در مقایسه با مردان، واکنش بهتری به بیماری‌های عفونی نشان می‌دهند. این نتایج در بیماری آنفلوانزا بدست آمده است. بروز علائم آنفلوانزا در مردان به مراتب شدیدتر از زنان است.

پیشگیری از کرونا با سیر و زنجبیل

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید کرد که برای پیشگیری از بیماری‌ها باید تنوع و تعادل را در برنامه غذایی حفظ کرد.  وی افزود:در خصوص تغذیه درست و سالم برای پیشگیری ویروس کرونا بهتر است تغذیه درست باشد و تنوع و تعادل در آن رعایت شود. هنگامی که تنوع و تعادل در برنامه غذایی وجود داشته باشد در نتیجه سیستم ایمنی بدن تقویت شده است.  برای پیشگیری از همه بیماری‌ها و همچنین کرونا ویروس ،داشتن یک سیستم ایمنی قوی لازم است. بنابراین مردم باید به تغذیه خود توجه کنند.

وی همچنین اظهار داشت: باید توجه کرد در اینکه گفته می‌شود برخی مواد غذایی مانند سیر، زنجبیل یا مکمل‌ها برای پیشگیری از بیماری‌هایی چون کرونا موثرند، هیچ شواهد علمی و اثبات شده ای وجود ندارد، اما اگر مردم  تعادل را در تغذیه روزانه خود حفظ کنند، بسیار مفید است؛ به طوری که سبزی‌ها و میوه‌ها را هر روز در برنامه غذایی داشته باشند. زیرا سبزی و میوه منبع ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

وی با بیان اینکه اصلا نیازی به مصرف مکمل‌ها و مولتی ویتامین‌ها نیست، گفت: باید توجه کرد که مصرف انواع منابع غذایی مانند همه سبزی‌ها و میوه‌های تازه حاوی ویتامین C، به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. همچنین مصرف انواع منابع غذایی که حاوی بتاکاروتن یا ویتامین A هستند، مانند هویج، کدو حلوایی، شیر و لبنیات، سبزی‌های زرد، قرمز، نارنجی و سبز تیره که این مواد مغذی را دارند، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک خواهند کرد.

 آیا نباید لبنیات را در زمان شیوع کرونا استفاده کرد؟

آزاده حکمت دوست پزشک تغذیه و عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشکده علوم پزشکی دانشگاه شهید بهشتی اظهار کرد:  با شیوع ویروس کرونا،نکاتی جهت اینکه بعضی از مواد غذایی در  این روزها مصرف نشود و برخی دیگر بیشتر مصرف شود اما باید  توجه داشته باشیم که از انواع مختلف مواد غذایی مورد نیاز، برای تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده شود.

همچنین وی افزود: برای جلوگیری و درمان ویروس کرونا باید یک رژیم غذایی سالم و متنوعی داشته باشیم. هر خانواده‌‌ای باید از  انواع نان‌های سبوس‌دار، برنج سبوس‌دار، سبزی‌ها و میوه‌های تازه، مواد پروتئینی و لبنیات مصرف شود.

برای کرونا شیر خوبه ؟

عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشکده علوم پزشکی دانشگاه شهید بهشتی با بیان اینکه مطالعه تایید شده‌ای درباره عدم مصرف لبنیات در زمان شیوع کرونا به دلیل داشتن طبع سرد آن وجود ندارد گفت: لبنیات بهترین منبع دریافت کلسیم و ویتامین B۲ در جمعیت ایرانی هستند. وی با بیان اینکه برای داشتن سیستم ایمنی سالم مصرف پروتین‌ها ضروری است گفت: لبنیات حاوی پروبایتیک برای دستگاه گوراش مفید هستند می‌توانند سیستم ایمنی بدن را برای مبارزه با این ویروس تقویت می‌کنند.

این ۱۰ عادت سالم زندگی را در حالی که از خانه کار می کنید درگیر کنید:

• حداقل هفته ای یک بار فضای کاری خود را تغییر دهید

کار کردن در تمام طول روز در همان فضای هر روز می‌تواند واقعاً کسل‌کننده باشد. تغییر فضای کاری شما به یک اتاق یا منطقه دیگر در خانه شما به شکستن یکنواختی کمک می کند و همچنین به شما کمک می‌کند تا خلاق تر و پربار باشید.

• یک برنامه تمرین روزانه را اصلاح کنید.

کار کردن همیشه لازم نیست که وزنه بردارید یا به طور روزانه به ورزشگاه ضربه بزنید. اگر تازه کار هستید ، هفته ای سه بار با یک پیاده روی ۲۰ دقیقه ای در خانه شروع کنید و با ایجاد استقامت خود را افزایش دهید. اگر به دنبال یک روال تمرین هدایت شده هستید ، Zumba ، ایروبیک یا سایر فیلم های تمرین در YouTube واقعاً مفید خواهند بود. ورزش منظم نه تنها سلامت شما را بهبود می بخشد بلکه به شما کمک می کند بهتر بخوابید و روحیه کلی خود را بهبود ببخشید.

• کارهای خانگی مانند ورزش محسوب می شوند!

کارهای خانگی مانند جارو کردن، جابجایی، تمیز کردن خانه، انجام لباسشویی یا شستن ظروف دستی، درست کردن تختخواب یا کمد مخصوص خود و غیره باعث می‌شود تا در طول روز مشغول کار و همچنین به سوزاندن مقدار زیادی کالری باشیم. درگیر شدن با اعضای دیگر خانواده، این کار را سرگرم کننده‌تر می‌کند و به ما فرصتی می‌دهد تا مدتی با کیفیت را در کنار هم بگذرانیم.

توصیه‌های غذایی برای دوران کرونا

استفاده از سبزیجات و میوه‌های رنگی در سبد تغذیه روزانه یکی از توصیه‌های مهم متخصصان تغذیه می‌باشد زیرا باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.هویج، گل کلم، کلم بنفش، سیر، پیاز، گوجه فرنگی و … در گروه سبزیجات از جمله مواد رنگی هستند که خاصیت‌های بسیار زیادی داشته و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند. ارتباط رنگ میوه و سبزیجات با خواص پیشگیری و درمانی آن‌ها:

۱– رنگ نارنجی (هویج، پرتقال و…) به علت وجود بتا کاروتین و کاراتینئوید نه تنها سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند بلکه دارای خواص تعدیل مشکلات تنفسی، ضد سل ریوی، سنگ کلیه و کیسه صفرا و افزایش شیر مادر است؛ میوه و سبزیجات زردرنگ، شادی‌آفرین، اشتهاآور، پاک‌کننده و سم‌زدایی کبد، بهبود عملکرد روده‌ها و تقویت‌کننده غدد لنفاوی است.

۲– رنگ بنفش (کلم بنفش) رنگ بنفش نمایانگر وجود ترکیبات آنتوسیانین است که خنثی‌کننده رادیکال‌های آزاد سرطان‌زا و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن است.

۳– رنگ سفید (سیر، پیاز و…) رنگ سفید نمایانگر وجود آلیسین و کوئرستین (سیر و پیاز) است که باعث کاهش خطر بیماری‌ها قلبی و عروقی می‌شود؛ سیر و پیاز خاصیت ضدمیکروبی داشته و در سبد روزانه غذا توصیه می‌شود.

۴– رنگ قرمز (گوجه فرنگی، توت فرنگی و…) سبزیجات و میوه‌های رنگ قرمز سرشار از فیتوشمیکال و ریزمغذی‌های بسیار مفیدی هستند؛ این مواد با یاری رساندن به سیستم ایمنی بدن، توان آنان را در مواجهه با بیماری‌ها بالا می‌برند؛ تقویت عملکرد مغز و اعصاب، افزایش قدرت ذهن و اندیشه و … از دیگر فواید این مواد غذایی است.

۵– رنگ سبز (کیوی، خیار و …) رنگ سبز مجموعه بسیار تاثیرگذار از ترکیباتی با خواص ضدسرطانی، قلبی و عروقی، یبوست، سنگ کلیه، مشکلات تنفسی، آسم و … است.

طریقه ضدعفونی کردن سبزیجات و میوه ها در برابر ویروس کرونا

راه حل‌های خانگی بسیار زیادی وجود دارد که در صورت به کار بردن هر کدام از آنها، می‌توانید حجم بالایی از آلودگی‌های موجود بر روی سبزیجات و میوه‌ها را از بین ببرید. از جمله این روش‌ها شامل موارد زیر است:

۱. شستن میوه و سبزی با سرکه

در این روش می‌توانید انواع مختلفی از سرکه‌ها مانند سرکه سفید یا سرکه سیب را به کار ببرید. برای این کار مراحل زیر را دنبال کنید:

• ظرفی متناسب با مقدار سبزیجات را در نظر گرفته و آن را با آب خنک پر کنید
• سپس بسته به حجم میوه یا سبزی مقداری سرکه در آب حل کنید و آن‌ها را به مدت ۳۰ دقیقه در این محلول بخیسانید
• در پایان سبریجات را با آب خنک آب کشی کنید

۲. شستن میوه و سبزی با جوش شیرین

برای شستن میوه و سبزی با جوش شیرین مراحل زیر را دنبال کنید:

• ظرفی مناسب را از آب پر کنید
• ۱ یا ۲ قاشق مربا خوری جوش شیرین به آن اضافه کنید. (برای نتیجه بهتر می‌توانید از چند قطره آب لیمو نیز در این محلول استفاده کنید)
• آن‌ها را پس از گذشت چند دقیقه آبکشی کنید

نکته: توجه داشته باشید که مدت نگهداری میوه و سبزی‌ها در این محلول کمتر از روش قبل است.

۳. شستن میوه با محلول آب نمک

برای شستن میوه با محلول آب نمک به مراحل زیر توجه داشته باشید:

• میوه و سبزیجات خود را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در محلول آب نمک رقیق قرار دهید
• در پایان میوه و سبزیجات خود را با آب خنک شستشو دهید.

بهترین روش شستشوی سبزیجات و میوه‌ها

در صورت عدم شستشوی صحیح سبزیجات یا میوه‌ها، ممکن است به مشکلاتی نظیر اسهال خونی و یا انتقال انگل‌ها دچار شوید.  بنابراین برای شستن این مواد به بهترین شکل ممکن، علاوه بر انتخاب یک ماده ضدعفونی کننده مناسب و بی خطر، مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید:

۱. تمیز کردن

در این مرحله به طور معمول، سبزیجات تازه از قسمت‌های پلاسیده و اضافی جداسازی می‌شود.

۲. شستشوی اولیه

در گام بعدی بهتر است با یک شستشوی سطحی، سبزیجات و میوه‌ها را از گل و لای موجود بر روی آن‌ها پاک کنید.

۳. زدودن انگل‌ها و میکروب‌ها

در این مرحله بهتر است با استفاده از یکی از روش‌های خانگی که در قسمت قبل توضیح داده شد، نسبت به ضد عفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات خود اقدام کنید.

۴. آبکشی سبزیجات

در مرحله پایانی پس از گذشت زمان مناسب، میوه و سبزیجات خود را با آب نسبتاً سرد به خوبی شست و شو دهید.

• در میان وعده‌های سالم انبار کنید

داشتن تنقلات سالم که در خانه قابل دسترسی باشد ، باعث می‌شود که وقتی احساس می‌کنیم چیز خاصی را احساس می‌کنیم ، به غذاهای آشغال نرسیم. تهیه تنقلات خود به جای خریدن آنها همچنین اطمینان حاصل می‌کند که در مقایسه با مواد غذایی بسته بندی شده و فرآوری شده ، بسیار سالم تر هستند.

گزینه‌های میان وعده سالم شامل: میوه‌ها ، آجیل‌ها / ماست‌ها / جوانه‌ها / ذرت آب‌پز / تخم‌مرغ‌های سخت جوشانده /  مرغ یا رول تخم‌مرغ و میان وعده های سرشار از پروتئین به شما کمک می‌کند تا طولانی‌تر بمانید و هوس‌های غذایی خود را در طول روز کاهش دهید. با این حال ، یک میان وعده سالم به این معنی نیست که می‌توانید بر روی آن چرت بزنید و اندازه‌های آن هنوز هم باید کنترل شود.

• وعده‌های غذایی خود را از دست ندهید، مرتباً بخورید

غذا برای بدن سوخت است و خوردن وعده‌های غذایی کوچک و مکرر در طول روز به شما در حفظ سطح انرژی شما در طول روز کمک می کند. سطح پایدار انرژی به شما کمک می کند تا بر وظایف خود بهتر تمرکز کنید و انجام دهید. برنامه ریزی برای تغذیه در دوران کروناویروس خود بسیار مهم است زیرا یک روز شلوغ نباید بهانه ای شود تا از خوردن وعده های غذایی ما بپرهیزیم و روی غذاهایی که برای ما مناسب نیست، ناهار کنیم.

• به یاد داشته باشید که خود را سالم نگه دارید.

پیگیری از میزان مصرف آب بسیار دشوار است وقتی که ما در انجام کار یا خیلی شلوغ برای گرفتن یک لیوان آب متمرکز هستیم. کم آبی باعث افزایش بهره‌وری می‌شود و بر توانایی ما در تمرکز و تمرکز روی کار تأثیر می‌گذارد. یک بطری آب روی میز خود نگه دارید و هر بار خالی کردن آن را پر کنید. همچنین می توانید هشدار / یادآوری را تنظیم کنید / یک ساعت قبل از غذا یا بعد از وعده‌های غذایی یک لیوان آب بنوشید و هر بار که از دستشویی استفاده می‌کنید به شما در ماندن در طول روز آبرسانی می‌کند.

نوشیدن یک فنجان یا دو قاشق چای یا قهوه می‌تواند از روال کار شما استراحت خوبی به شما دهد اما مصرف زیاد کافئین باعث کم آبی بدن می‌شود. نوشیدن نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند چای، قهوه یا چای یخ زده را به ۱-۲ لیوان در روز محدود کنید و در عوض نوشیدنی‌های غیر کافئین‌دار مانند آب لیمو، آب نارگیل، چای گیاهی، آب میوه و سبزیجات و غیره را انتخاب کنید.

• از خواب خودداری کنید

همه ما می دانیم خواب خوب در خواب چقدر مهم است. با این وجود به دلایلی ، همه ما در تلاش هستیم تا در خواب کمتر بهره وری بیشتری را کاهش دهیم. دریافت ۷-۸ ساعت خواب مخصوصاً اگر احساس بیماری یا ورزش می کنید برای بهبودی بدن از یک روز کامل استرس بسیار مهم است و همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. کمبود خواب باعث احساس احساس گرگی می شود و این به نوبه خود بر بهره وری شما در محل کار تأثیر می گذارد. داشتن یک محیط خواب راحت و یک روال آرامش شبانه مانند دوش گرفتن گرم ، تهیه لیست کارهای انجام شده ، گوش دادن به موسیقی یا درست کردن تختخواب شما به شما در آموزش ذهن شما کمک می کند تا از یک روال روز خواب به عنوان یک آماده سازی برای خواب استفاده کند.

• وقت گذاشتن برای خودتان خودخواهانه نیست

کار ، خانواده یا فرزندان ما را چنان اشغال می کنند که اغلب از خود غافل می شویم و فراموش می کنیم که به من نیاز داریم. عادتهای خودمراقبتی به ما کمک می کند تا برای خودمان وقت بگذاریم. این می تواند به سادگی نوشتن یک ژورنال ، گوش دادن به موسیقی ، خواندن کتاب ، تماشای تلویزیون ، دنبال کردن یک مراقبه راهنمایی یا احیای سرگرمی های قدیمی باشد. پاداش دادن به خودمان با برخی اوقات نه تنها باعث استراحت از تمام استرس ها نخواهید شد بلکه باعث می شود احساس خوبی نسبت به خودمان داشته باشیم و به بهزیستی عاطفی کلی خود کمک کنیم.

• برای داشتن سلامت روانی به طور واقعی اجتماعی شوید

ما بیشتر روز خود را در محل کار می‌گذرانیم و انتقال به یک کار از خانه می‌تواند برای ما عادت کند. از آنجا که ما همیشه در محاصره دوستان ، همکاران یا کارفرمایان در محل کار هستیم ، کار کردن از خانه ممکن است به تنهایی لگد بزند و روحیه یا بهره‌وری ما را تحت تأثیر قرار دهد. سپری کردن وقت با کیفیت با خانواده و بچه‌ها ، تماس با یا تماس تلفنی با ویدیو هر روز که ممکن است تماس با شما را از دست داده و تعامل با همکاران خود داشته باشید به شما کمک می‌کند تا از احساس پریشانی، غرق شدن یا تنهایی دور شوید.

پیام take-home به این است که به هرگونه تغییر و تحولاتی که از نظر جسمی ، روحی و عاطفی بر ما تأثیر می‌گذارد، آگاه باشید و مسئولیت رفع آن را نیز بر عهده داشته باشید و همچنین از سایر اطرافیان بخواهید که همین کار را انجام دهند.